{"id":250345,"date":"2025-01-14T08:46:38","date_gmt":"2025-01-14T08:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/orbiskdev.wpengine.com\/blog\/informe-de-impacto-orbisk-salva-mas-de-1-9-millones-de-kilos-de-desperdicio-alimentario\/"},"modified":"2025-10-16T09:48:52","modified_gmt":"2025-10-16T09:48:52","slug":"informe-de-impacto-orbisk-salva-mas-de-1-9-millones-de-kilos-de-desperdicio-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/informe-de-impacto-orbisk-salva-mas-de-1-9-millones-de-kilos-de-desperdicio-alimentario\/","title":{"rendered":"Informe de Impacto: Orbisk salva m\u00e1s de 1.9 millones de kilos de desperdicio alimentario"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salvar m\u00e1s de 25 campos de f\u00fatbol llenos de comida. Suena impresionante, \u00bfverdad? Eso es exactamente lo que hemos logrado. Y mientras seguimos creciendo, queremos mirar hacia atr\u00e1s y reflexionar sobre el impacto que hemos generado hasta ahora. Vamos con todo: <a href=\"https:\/\/orbisk.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Orbisk<\/a> ya ha salvado m\u00e1s de 1.9 millones de kilos de comida que no terminaron en la basura. Eso equivale a rescatar 4.4 millones de comidas. Y esto es solo el comienzo. Solo en 2024, Orbisk logr\u00f3 evitar que m\u00e1s de 1.25 millones de kilos de alimentos llegar\u00e1n a los vertederos. En este a\u00f1o, Orbisk no solo salv\u00f3 m\u00e1s alimentos que en los cinco a\u00f1os anteriores juntos, \u00a1sino que triplic\u00f3 la cantidad salvada con respecto al a\u00f1o pasado! Este es el poder del impacto acumulativo. Impresionante, \u00bfverdad? Pero esto no se queda aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>6.1 millones de kilos de emisiones de CO2 evitadas y 13.9 mil millones de litros de agua ahorrados. Esa cantidad de agua equivale a lo que fluye por las Cataratas del Ni\u00e1gara durante una hora y veinte minutos. Y el CO2 evitado es suficiente como para recorrer el planeta en coche\u2026 694 veces. O conducir durante 32 a\u00f1os seguidos a 100 km\/h. Es dif\u00edcil imaginarlo, pero sus efectos en el planeta son muy reales. Sin embargo, como demuestra este informe de impacto ambiental, donde hay voluntad, hay manera de lograrlo. Hay soluciones para este problema aparentemente imposible. Y todo empieza con los datos.<\/p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/orbisk.com\/2024-impact-report\/\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"810\" src=\"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mockup-2024-1-3-edited-3.png\" alt=\"2024_Informe_de_Impacto\" class=\"wp-image-250370\" style=\"width:623px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mockup-2024-1-3-edited-3.png 1080w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mockup-2024-1-3-edited-3-980x735.png 980w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mockup-2024-1-3-edited-3-480x360.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1080px, 100vw\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-lo-hicimos\">\u00bfC\u00f3mo lo hicimos?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por si no lo sabes a\u00fan, <a href=\"https:\/\/orbisk.com\/es\/producto\/soluciones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el Orbi<\/a> es nuestro sistema que rastrea todo el desperdicio alimentario en tu cocina. Analiza cu\u00e1ndo, d\u00f3nde y por qu\u00e9 tiras la comida, ya sea sobrante de platos o desperdicio por sobre preparaci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9 rastrear todo esto? Porque sin datos, no puedes reducir lo que no entiendes.Con el Orbi, este proceso es completamente autom\u00e1tico. Reconocimiento mediante IA, tablas y gr\u00e1ficos listos para usar: todo para que puedas analizar tu progreso f\u00e1cilmente. Y lo mejor: no necesitas hacer nada manual. El primer paso, recopilar datos y listo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>El segundo paso, con la ayuda de nuestros Food Waste Coaches, es analizar los datos para identificar patrones y \u00e1reas de mejora. Despu\u00e9s, implementamos estrategias para optimizar los procesos de cocina, lo que significa menos comida desperdiciada y m\u00e1s dinero en tu bolsillo. Y este proceso no termina aqu\u00ed. Siempre hay espacio para mejorar. \u00a1Repite este proceso y optimiza, optimiza, optimiza!<\/p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-sigue-para-orbisk\">\u00bfQu\u00e9 sigue para Orbisk?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Nuestro objetivo y misi\u00f3n siempre han sido claros: crear un cambio de comportamiento a largo plazo que resulte en menos desperdicio alimentario y un sistema alimentario m\u00e1s sostenible. Este ha sido siempre el objetivo y seguir\u00e1 si\u00e9ndolo. Como lo explica nuestro CEO, Olaf van der Veen: \u201cEl a\u00f1o 2024 ha sido clave para nosotros. Hemos asegurado contratos importantes con cadenas hoteleras, empresas de catering y l\u00edneas de cruceros, expandido nuestras operaciones a 42 pa\u00edses, y recaudado m\u00e1s de 8 millones de euros en una ronda de capital Serie A para impulsar nuestros ambiciosos planes de crecimiento. Estamos escalando r\u00e1pidamente, y esto es incre\u00edble, ya que generar impacto positivo a gran escala es lo que nos motiva.\u201d Y este es solo el principio. Nuestro ambicioso objetivo de salvar 2 mil millones de kilos de comida para 2029 sigue siendo nuestra gu\u00eda y est\u00e1 a nuestro alcance!<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haz clic en el bot\u00f3n para leer el informe de impacto completo de Orbisk 2024.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p><a href=\"https:\/\/orbisk.com\/2024-impact-report\/\">Informe de Impacto - Haz clic aqu\u00ed para leerlo<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salvar m\u00e1s de 25 campos de f\u00fatbol llenos de comida. Suena impresionante, \u00bfverdad? Eso es exactamente lo que hemos logrado. Y mientras seguimos creciendo, queremos mirar hacia atr\u00e1s y reflexionar sobre el impacto que hemos generado hasta ahora. 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Haz clic para leer el informe completo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/informe-de-impacto-orbisk-salva-mas-de-1-9-millones-de-kilos-de-desperdicio-alimentario\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Orbisk salva m\u00e1s de 1.9M kilos de desperdicio alimentario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Informe de impacto Orbisk 2024: El Orbi ayuda a evitar que m\u00e1s de 1.9M kilos de alimentos acaben en los vertederos. 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