{"id":25547355,"date":"2026-01-12T16:57:35","date_gmt":"2026-01-12T16:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/orbisk.com\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/"},"modified":"2026-02-23T12:23:18","modified_gmt":"2026-02-23T12:23:18","slug":"preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/","title":{"rendered":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de  Orbisk"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-on-the-zero-waste-mission-global-ambition-and-why-asia-pacific-is-next\">Sobre la misi\u00f3n de residuo cero, el objetivo global y por qu\u00e9 la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico es el siguiente paso<\/h1>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-orbisk-s-vision-amp-momentum\"><p><strong>La visi\u00f3n y el impacto de Orbisk<\/strong><\/p><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-orbisk-has-grown-rapidly-in-recent-years-how-do-you-describe-the-company-s-focus-today\"><p><strong>Orbisk ha crecido r\u00e1pidamente en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00bfC\u00f3mo describir\u00edas el objetivo actual de la empresa?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Orbisk tiene un objetivo muy claro: eliminar el desperdicio de alimentos y potenciar un sistema alimentario de cero neto, siendo l\u00edderes globales en la inteligencia sobre desperdicio de alimentos.<\/p>\n\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, hemos demostrado que reducir el desperdicio de alimentos no es solo una iniciativa de sostenibilidad, sino una verdadera palanca de rendimiento. Cuando las cocinas miden correctamente su desperdicio, ahorran dinero, mejoran su eficiencia y toman mejores decisiones cada d\u00eda.<\/p>\n\n<p>Actualmente, nuestro objetivo es aumentar ese impacto. Eso implica apoyar a m\u00e1s operadores, en m\u00e1s regiones, con una tecnolog\u00eda que funcione en distintas cocinas y realidades operativas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-does-global-leadership-mean-to-you-in-practice\"><p><b>\u00bfQu\u00e9 significa para ti el \u201cliderazgo global\u201d en la pr\u00e1ctica?<\/b><\/p><\/h3>\n\n<p>El liderazgo global consiste en ser relevante en todos los lugares donde operas. Para Orbisk, eso implica combinar una ejecuci\u00f3n local s\u00f3lida con una plataforma coherente y basada en datos, en la que los clientes puedan confiar desde cualquier regi\u00f3n.<\/p>\n\n<p>Tambi\u00e9n implica construir una inteligencia a gran escala. Cuantas m\u00e1s cocinas profesionales apoyamos, mejores son nuestros datos. Y eso se traduce en un mejor servicio para nuestros clientes en todo el mundo.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator aligncenter has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-why-asia-pacific-why-now-nbsp\"><p><strong>Por qu\u00e9 la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico, por qu\u00e9 ahora<\/strong><\/p><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-why-is-asia-pacific-such-an-important-region-for-orbisk-s-next-phase-of-growth\"><p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico es tan importante para la siguiente fase de crecimiento de Orbisk?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Asia-Pac\u00edfico es la regi\u00f3n con mayor crecimiento del mundo en el sector de los servicios alimentarios. Los operadores crecen r\u00e1pidamente, los costes de los alimentos aumentan y las expectativas en torno a la sostenibilidad y los informes son cada vez mayores.<\/p>\n\n<p>Al mismo tiempo, la regi\u00f3n APAC genera el mayor porcentaje de desperdicio de alimentos a nivel global. Los gobiernos en mercados como Singapur est\u00e1n introduciendo requisitos m\u00e1s claros para medir y reducir el desperdicio. Los operadores buscan activamente soluciones que les permitan adelantarse.<\/p>\n\n<p>Para Orbisk, esto convierte a APAC en una regi\u00f3n donde el impacto, la demanda y la preparaci\u00f3n est\u00e1n perfectamente alineados.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-challenges-do-food-service-operators-in-apac-face-today\"><p><strong>\u00bfQu\u00e9 desaf\u00edos enfrentan actualmente los operadores de servicios alimentarios en APAC?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Muchos operadores est\u00e1n equilibrando el crecimiento con la presi\u00f3n sobre los m\u00e1rgenes. Gestionar men\u00fas complejos y cocinas diversas a gran escala ahora va de la mano con la expectativa de reducir costes y hacer que el rendimiento en sostenibilidad sea visible y medible.<\/p>\n\n<p>Sin datos claros, el desperdicio de alimentos sigue siendo invisible. Y cuando el desperdicio es invisible, es muy dif\u00edcil gestionarlo. Ah\u00ed es donde Orbisk aporta claridad, estructura y soluciones concretas a las cocinas.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-orbisk-brings-to-the-region-nbsp\"><p><strong>Qu\u00e9 aporta Orbisk a la regi\u00f3n<\/strong><\/p><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-does-orbisk-support-operators-as-they-scale-in-apac\"><p><strong>\u00bfC\u00f3mo apoya Orbisk a los operadores mientras crecen en la regi\u00f3n APAC?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Orbisk ayuda a los operadores a convertir los datos sobre desperdicio de alimentos en decisiones operativas diarias. Nuestra plataforma ofrece datos claros a los equipos de cocina, informes \u00fatiles para su gesti\u00f3n y resultados medibles en m\u00faltiples ubicaciones.<\/p>\n\n<p>Lo m\u00e1s importante es que la soluci\u00f3n se adapta a las cocinas y flujos de trabajo locales. Reducir el desperdicio en un hotel de Singapur no es lo mismo que hacerlo en Europa, por eso Orbisk escucha continuamente a sus clientes, para asegurar que la tecnolog\u00eda evolucione seg\u00fan las necesidades operativas reales.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-does-orbisk-s-expansion-mean-for-international-brands-operating-across-regions\"><p><strong>\u00bfQu\u00e9 implica la expansi\u00f3n de Orbisk para las marcas internacionales que operan en varias regiones?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Orbisk aporta consistencia a las marcas globales y regionales: un \u00fanico enfoque para medir y reducir el desperdicio de alimentos, respaldado por una plataforma global, con datos relevantes a nivel local.<\/p>\n\n<p>Esto permite a los operadores comparar resultados entre regiones, desarrollar mejores pr\u00e1cticas de forma m\u00e1s eficaz y alinear los objetivos de sostenibilidad con el rendimiento financiero, sin a\u00f1adir complejidad operativa.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-looking-ahead-where-orbisk-is-going-next-nbsp\"><p><strong>De cara al futuro: hacia d\u00f3nde se dirige Orbisk<\/strong><\/p><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-do-you-see-orbisk-evolving-over-the-next-few-years\"><p><strong>\u00bfC\u00f3mo ves la evoluci\u00f3n de Orbisk en los pr\u00f3ximos a\u00f1os?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Orbisk est\u00e1 pasando de ser un l\u00edder europeo en constante crecimiento a convertirse en una plataforma de referencia global en inteligencia sobre desperdicio de alimentos.<\/p>\n\n<p>Esto implica una presencia regional m\u00e1s profunda, alianzas m\u00e1s s\u00f3lidas y una inversi\u00f3n continua en IA, datos e innovaci\u00f3n de producto. A medida que crece nuestra escala de datos, tambi\u00e9n crece el valor que entregamos a nuestros clientes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-does-success-in-apac-look-like-for-orbisk\"><p><strong>\u00bfC\u00f3mo se ve el \u00e9xito de Orbisk en APAC?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>El \u00e9xito implica que nuestros clientes obtengan resultados reales y medibles: menos desperdicio de alimentos, menos costes e informes de sostenibilidad m\u00e1s s\u00f3lidos y fiables.<\/p>\n\n<p>Tambi\u00e9n implica una colaboraci\u00f3n a largo plazo: acompa\u00f1ar a los operadores mientras crecen, se adaptan y responden a las nuevas demandas regulatorias y mercantiles.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-personal-perspective-nbsp\"><p><strong>Perspectiva personal<\/strong><\/p><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-excites-you-most-about-this-next-chapter-for-orbisk-nbsp\"><p><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te entusiasma de este nuevo cap\u00edtulo de Orbisk?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>Lo que m\u00e1s me entusiasma es la escala de impacto que estamos a punto de lograr. Orbisk ya trabaja con l\u00edderes globales de hosteler\u00eda y servicios alimentarios que operan en varias regiones, incluida Asia-Pac\u00edfico. Intensificar nuestra presencia all\u00ed es el siguiente paso natural. Nos permite ampliar nuestro impacto y ofrecer a\u00fan m\u00e1s valor a clientes que quieren un solo est\u00e1ndar, un solo aliado y resultados probados en todos los lugares donde operan.<\/p>\n\n<p>Estamos preparados para esta fase. Durante el \u00faltimo a\u00f1o, hemos sentado las bases para crecer globalmente, desde la madurez del producto hasta la preparaci\u00f3n operativa y la experiencia regional. La demanda es clara y Orbisk est\u00e1 pensado para responder a ella. Nos expandimos con confianza porque sabemos que nuestra tecnolog\u00eda ofrece resultados medibles, sin importar la cocina, el formato o la geograf\u00eda.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-a-final-message-nbsp\"><p><strong>Mensaje final<\/strong><\/p><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-if-you-could-send-one-message-to-food-service-operators-in-apac-what-would-it-be-nbsp\"><p><strong>Si pudieras enviar un mensaje a los operadores de servicios alimentarios en APAC, \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda?<\/strong><\/p><\/h3>\n\n<p>El desperdicio de alimentos no es un coste inevitable del negocio. Es una de las palancas m\u00e1s claras y r\u00e1pidas que tienen los operadores para mejorar m\u00e1rgenes, reforzar su rendimiento en sostenibilidad y preparar sus operaciones para el futuro.<\/p>\n\n<p>Las cocinas que ser\u00e1n l\u00edderes el d\u00eda de ma\u00f1ana ya est\u00e1n actuando hoy. Con los datos adecuados y el aliado correcto, el desperdicio de alimentos se puede visibilizar, gestionar y medir. Y los resultados llegan r\u00e1pido. La iniciativa de residuo cero no es una ambici\u00f3n a largo plazo, es la nueva norma. Y empieza ahora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobre la misi\u00f3n de residuo cero, el objetivo global y por qu\u00e9 la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico es el siguiente paso La visi\u00f3n y el impacto de Orbisk Orbisk ha crecido r\u00e1pidamente en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00bfC\u00f3mo describir\u00edas el objetivo actual de la empresa? Orbisk tiene un objetivo muy claro: eliminar el desperdicio de alimentos y potenciar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25547269,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-25547355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-datos-y-cifras-de-alimentos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.7 (Yoast SEO v27.7) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk | Orbisk Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk: reducci\u00f3n del desperdicio, expansi\u00f3n global y cocinas de residuo cero en Asia-Pac\u00edfico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk | Orbisk Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk: reducci\u00f3n del desperdicio, expansi\u00f3n global y cocinas de residuo cero en Asia-Pac\u00edfico.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Orbisk\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Orbiskzerofoodwaste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-12T16:57:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-23T12:23:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/QA-blog-meta-1024x683.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jeroen Feron\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jeroen Feron\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jeroen Feron\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a3e5bf2cbeb4172dab6adb9dfaab948d\"},\"headline\":\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk\",\"datePublished\":\"2026-01-12T16:57:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-23T12:23:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/\"},\"wordCount\":1126,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/QA-blog-meta-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Datos y Cifras de Alimentos\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/\",\"name\":\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk | Orbisk Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/QA-blog-meta-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-12T16:57:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-23T12:23:18+00:00\",\"description\":\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk: reducci\u00f3n del desperdicio, expansi\u00f3n global y cocinas de residuo cero en Asia-Pac\u00edfico.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/QA-blog-meta-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/QA-blog-meta-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Datos y Cifras de Alimentos\",\"item\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/blog\\\/category\\\/datos-y-cifras-de-alimentos\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Orbisk - Zero Food Waste\",\"description\":\"Zero Food Waste\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Orbisk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Orbisk\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Orbisk-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Orbisk-logo.png\",\"width\":500,\"height\":385,\"caption\":\"Orbisk\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Orbiskzerofoodwaste\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/18624102\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/orbisk\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a3e5bf2cbeb4172dab6adb9dfaab948d\",\"name\":\"Jeroen Feron\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/55c3a454a4679fb0aefb351bb8903415045a3360c1217a0bf1893d787bdcf00d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/55c3a454a4679fb0aefb351bb8903415045a3360c1217a0bf1893d787bdcf00d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/55c3a454a4679fb0aefb351bb8903415045a3360c1217a0bf1893d787bdcf00d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jeroen Feron\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/orbisk.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/es\\\/author\\\/orbiskdev\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk | Orbisk Blog","description":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk: reducci\u00f3n del desperdicio, expansi\u00f3n global y cocinas de residuo cero en Asia-Pac\u00edfico.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk | Orbisk Blog","og_description":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk: reducci\u00f3n del desperdicio, expansi\u00f3n global y cocinas de residuo cero en Asia-Pac\u00edfico.","og_url":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/","og_site_name":"Orbisk","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Orbiskzerofoodwaste\/","article_published_time":"2026-01-12T16:57:35+00:00","article_modified_time":"2026-02-23T12:23:18+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/QA-blog-meta-1024x683.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Jeroen Feron","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk","twitter_misc":{"Escrito por":"Jeroen Feron","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/"},"author":{"name":"Jeroen Feron","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#\/schema\/person\/a3e5bf2cbeb4172dab6adb9dfaab948d"},"headline":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk","datePublished":"2026-01-12T16:57:35+00:00","dateModified":"2026-02-23T12:23:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/"},"wordCount":1126,"publisher":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/QA-blog-meta-scaled.jpg","articleSection":["Datos y Cifras de Alimentos"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/","url":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/","name":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk | Orbisk Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/QA-blog-meta-scaled.jpg","datePublished":"2026-01-12T16:57:35+00:00","dateModified":"2026-02-23T12:23:18+00:00","description":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk: reducci\u00f3n del desperdicio, expansi\u00f3n global y cocinas de residuo cero en Asia-Pac\u00edfico.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#primaryimage","url":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/QA-blog-meta-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/QA-blog-meta-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/preguntas-y-respuestas-con-anastasia-dellis-ceo-de-orbisk\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/orbisk.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Datos y Cifras de Alimentos","item":"https:\/\/orbisk.com\/es\/blog\/category\/datos-y-cifras-de-alimentos\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Preguntas y respuestas con Anastasia Dellis, CEO de Orbisk"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#website","url":"https:\/\/orbisk.com\/es\/","name":"Orbisk - Zero Food Waste","description":"Zero Food Waste","publisher":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#organization"},"alternateName":"Orbisk","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/orbisk.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#organization","name":"Orbisk","url":"https:\/\/orbisk.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Orbisk-logo.png","contentUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Orbisk-logo.png","width":500,"height":385,"caption":"Orbisk"},"image":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Orbiskzerofoodwaste\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/18624102\/","https:\/\/www.instagram.com\/orbisk\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/orbisk.com\/es\/#\/schema\/person\/a3e5bf2cbeb4172dab6adb9dfaab948d","name":"Jeroen Feron","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/55c3a454a4679fb0aefb351bb8903415045a3360c1217a0bf1893d787bdcf00d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/55c3a454a4679fb0aefb351bb8903415045a3360c1217a0bf1893d787bdcf00d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/55c3a454a4679fb0aefb351bb8903415045a3360c1217a0bf1893d787bdcf00d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jeroen Feron"},"sameAs":["https:\/\/orbisk.com"],"url":"https:\/\/orbisk.com\/es\/author\/orbiskdev\/"}]}},"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25547355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25547355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25547355\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25547269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25547355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25547355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25547355"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=25547355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}