{"id":250474,"date":"2025-02-05T15:00:23","date_gmt":"2025-02-05T15:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/orbiskdev.wpengine.com\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/"},"modified":"2025-07-15T07:25:20","modified_gmt":"2025-07-15T07:25:20","slug":"success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/","title":{"rendered":"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Grip krijgen op voedselafval in hotels is cruciaal. Niet alleen om verspilling en kosten te verminderen, maar ook om milieu-impact te verkleinen en effici\u00ebntie te verhogen. Want laten we eerlijk zijn: weggegooid voedsel betekent niet alleen verloren eten, maar ook verloren geld, tijd en middelen. Gelukkig zien steeds meer hotels dit als een kans om <b>duurzame normen<\/b> te stellen in de industrie.<\/p><br\/><p>Maar hoe doe je dat? Hoe kun je als hotel \u00e9cht een verschil maken? <b>Raffles Dubai laat zien hoe het moet.<\/b> In slechts \u00e9\u00e9n jaar tijd wisten ze, met behulp van Orbisk, hun voedselverspilling met <b>60% te verminderen.<\/b> En dat met een slimme combinatie van data en teamwork.<\/p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-the-challenge-of-food-waste-management-in-hotels\"><p><b>De uitdaging: voedselverspilling in hotels tegengaan<\/b><\/p><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Duurzaam ondernemen wordt steeds belangrijker in de hotelwereld. Maar dat betekent niet dat het eenvoudig is. Veel hotels hebben te maken met voedselverspilling door overvolle buffetten en ongebruikte ingredi\u00ebnten. Dit leidt niet alleen tot hogere kosten, maar werkt verduurzaming ook tegen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Gelukkig hoeft het <b>aanpakken van voedselverspilling niet ingewikkeld te zijn<\/b>. Raffles Dubai bewijst hoe haalbaar het is. In samenwerking met Orbisk hebben ze in \u00e9\u00e9n jaar tijd indrukwekkende resultaten geboekt.<\/p><br\/><p>Laten we eens kijken hoe ze dat hebben gedaan.<\/p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-raffles-dubai-s-approach-to-reducing-food-waste\"><p><b>De aanpak: Hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde<\/b><\/p><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De eerste stap? Data verzamelen.<br\/><br\/>Met de Orbi, onze slimme AI voedselafvalmonitor, wordt dit proces volledig geautomatiseerd. Raffles Dubai begon met een nulmeting, waarbij ze een maand lang hun voedselverspilling in kaart brachten. Dankzij deze inzichten en de begeleiding van onze Food Waste Coaches konden ze doelgerichte strategie\u00ebn ontwikkelen.<br\/><br\/>Dit waren de belangrijkste veranderingen die tot een drastische vermindering van voedselverspilling hebben geleid:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><p><b>Creatief hergebruik in de keuken<\/b><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Restproducten en snijafval werden omgetoverd tot soepen, jam en desserts.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><p><b>Seizoensgebonden menu\u2019s<\/b><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Minder overschotten door menu\u2019s aan te passen aan de seizoenen en de vraag van gasten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><p><b>Medewerkers betrekken met slimme initiatieven<\/b><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Het initiatief \u201cNo Bin Day\u201d in de personeelskantine cre\u00eberde bewustwording en gaf medewerkers eigenaarschap over de duurzame missie van het hotel.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><p><b>Ontbijtbuffet opnieuw uitgedacht \u2013 een hybride model<\/b><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Azur Restaurant schakelde over naar een hybride ontbijtbuffet, waarbij \u00e0-la-carte-opties beschikbaar werden gesteld voor producten die vaak werden verspild.<\/li>\n\n\n\n<li>Dit zorgde voor betere portiecontrole, minder restafval en een verbeterde gastervaring.<br\/><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><p><b>Slim voorraadbeheer<\/b><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Strikte voorraadrotatie voorkwam dat producten onnodig werden weggegooid of bedierven.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-results-and-broader-industry-impact\"><p><b>Het resultaat: Impact die telt<\/b><\/p><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Een <b>60% reductie in voedselverspilling<\/b> is indrukwekkend. Maar wat betekent dat concreet?<\/p><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>33,005kg<\/strong> of CO2 saved\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><p><i>Dat staat gelijk aan 15 retourvluchten van New York naar Londen!<\/i><\/p><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><p><b>Meer dan 11.000 kg voedsel gered<\/b><\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><b>22.000 maaltijden bespaard<\/b><\/p><\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25544804\" style=\"width:692px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-1080x608.jpg 1080w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-1280x720.jpg 1280w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-980x551.jpg 980w, https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Business-case-Raffles-Dubai-Wafi-Accor-2_page-0001-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Al deze inspanningen leidden in totaal tot een besparing van meer dan <strong>\u20ac80.000<\/strong>, wat niet alleen een enorme winst is voor het milieu, maar ook voor de bedrijfsvoering \u2013 een echte win-win voor iedereen.<\/p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-hotel-food-waste-management-made-easy-with-orbisk\"><p><b>Slim voedselverspillingsbeheer in hotels - eenvoudig met Orbisk<\/b><\/p><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als deze case iets bewijst, dan is het dat kleine veranderingen leiden tot grote resultaten. Met minimale inspanning kan elk hotel voedselverspilling drastisch verminderen en tegelijkertijd kosten besparen.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De Orbi maakt dit proces moeiteloos. Onze AI-technologie herkent wat er wordt weggegooid, wanneer en waarom. Deze inzichten, gecombineerd met begeleiding van onze Food Waste Coaches, helpen hotels om strategische verbeteringen door te voeren.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wil je ontdekken wat dit voor jouw hotel kan betekenen? Neem contact op met ons team voor een gratis demo en adviesgesprek.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-button blog-button-cta popmake-845\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" style=\"color:#f9f6eb;background-color:#54aa52\">Neem contact op<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grip krijgen op voedselafval in hotels is cruciaal. Niet alleen om verspilling en kosten te verminderen, maar ook om milieu-impact te verkleinen en effici\u00ebntie te verhogen. Want laten we eerlijk zijn: weggegooid voedsel betekent niet alleen verloren eten, maar ook verloren geld, tijd en middelen. Gelukkig zien steeds meer hotels dit als een kans om [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":250468,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[104,113],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-250474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-succesverhalen","category-tips-en-tricks-nl"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.2 (Yoast SEO v28.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Hoe Raffles Dubai vooroploopt in het terugdringen van voedselafval<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde in \u00e9\u00e9n jaar met Orbisk\u2019s AI-technologie en effici\u00ebnt voedselverspillingsbeheer in hotels.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe Raffles Dubai vooroploopt in het terugdringen van voedselafval\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde in \u00e9\u00e9n jaar met Orbisk\u2019s AI-technologie en effici\u00ebnt voedselverspillingsbeheer in hotels.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Orbisk\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Orbiskzerofoodwaste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-05T15:00:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-15T07:25:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RafflesDubai.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1282\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hakon Kleppe\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hakon Kleppe\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hakon Kleppe\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/040cbd504181af7e4bdf0ef1470a75e7\"},\"headline\":\"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector\",\"datePublished\":\"2025-02-05T15:00:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-15T07:25:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/\"},\"wordCount\":556,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/RafflesDubai.jpg\",\"articleSection\":[\"Succesverhalen\",\"Tips &amp; Tricks\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/\",\"name\":\"Hoe Raffles Dubai vooroploopt in het terugdringen van voedselafval\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/RafflesDubai.jpg\",\"datePublished\":\"2025-02-05T15:00:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-15T07:25:20+00:00\",\"description\":\"Ontdek hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde in \u00e9\u00e9n jaar met Orbisk\u2019s AI-technologie en effici\u00ebnt voedselverspillingsbeheer in hotels.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/RafflesDubai.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/RafflesDubai.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1282,\"caption\":\"Hotel Food Waste Management\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Succesverhalen\",\"item\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/category\\\/succesverhalen\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Orbisk - Zero Food Waste\",\"description\":\"Zero Food Waste\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Orbisk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Orbisk\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Orbisk-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Orbisk-logo.png\",\"width\":500,\"height\":385,\"caption\":\"Orbisk\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Orbiskzerofoodwaste\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/18624102\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/orbisk\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/040cbd504181af7e4bdf0ef1470a75e7\",\"name\":\"Hakon Kleppe\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76b27059a6a58f0d980086cbe493a41b429d1d9fef0bf863d4b8f6ca38cef840?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76b27059a6a58f0d980086cbe493a41b429d1d9fef0bf863d4b8f6ca38cef840?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76b27059a6a58f0d980086cbe493a41b429d1d9fef0bf863d4b8f6ca38cef840?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Hakon Kleppe\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/orbisk.com\\\/nl\\\/blog\\\/author\\\/hakon\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe Raffles Dubai vooroploopt in het terugdringen van voedselafval","description":"Ontdek hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde in \u00e9\u00e9n jaar met Orbisk\u2019s AI-technologie en effici\u00ebnt voedselverspillingsbeheer in hotels.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Hoe Raffles Dubai vooroploopt in het terugdringen van voedselafval","og_description":"Ontdek hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde in \u00e9\u00e9n jaar met Orbisk\u2019s AI-technologie en effici\u00ebnt voedselverspillingsbeheer in hotels.","og_url":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/","og_site_name":"Orbisk","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Orbiskzerofoodwaste\/","article_published_time":"2025-02-05T15:00:23+00:00","article_modified_time":"2025-07-15T07:25:20+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1282,"url":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RafflesDubai.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hakon Kleppe","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector","twitter_misc":{"Geschreven door":"Hakon Kleppe","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/"},"author":{"name":"Hakon Kleppe","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#\/schema\/person\/040cbd504181af7e4bdf0ef1470a75e7"},"headline":"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector","datePublished":"2025-02-05T15:00:23+00:00","dateModified":"2025-07-15T07:25:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/"},"wordCount":556,"publisher":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RafflesDubai.jpg","articleSection":["Succesverhalen","Tips &amp; Tricks"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/","url":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/","name":"Hoe Raffles Dubai vooroploopt in het terugdringen van voedselafval","isPartOf":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RafflesDubai.jpg","datePublished":"2025-02-05T15:00:23+00:00","dateModified":"2025-07-15T07:25:20+00:00","description":"Ontdek hoe Raffles Dubai voedselverspilling met 60% verminderde in \u00e9\u00e9n jaar met Orbisk\u2019s AI-technologie en effici\u00ebnt voedselverspillingsbeheer in hotels.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#primaryimage","url":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RafflesDubai.jpg","contentUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RafflesDubai.jpg","width":1920,"height":1282,"caption":"Hotel Food Waste Management"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/success-story-raffles-dubai-als-koploper-in-innovatieve-oplossingen-tegen-voedselverspilling-in-de-hotelsector\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Succesverhalen","item":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/category\/succesverhalen\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Success Story: Raffles Dubai als koploper in innovatieve oplossingen tegen voedselverspilling in de hotelsector"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/","name":"Orbisk - Zero Food Waste","description":"Zero Food Waste","publisher":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#organization"},"alternateName":"Orbisk","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#organization","name":"Orbisk","url":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Orbisk-logo.png","contentUrl":"https:\/\/orbisk.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Orbisk-logo.png","width":500,"height":385,"caption":"Orbisk"},"image":{"@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Orbiskzerofoodwaste\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/18624102\/","https:\/\/www.instagram.com\/orbisk\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/#\/schema\/person\/040cbd504181af7e4bdf0ef1470a75e7","name":"Hakon Kleppe","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76b27059a6a58f0d980086cbe493a41b429d1d9fef0bf863d4b8f6ca38cef840?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76b27059a6a58f0d980086cbe493a41b429d1d9fef0bf863d4b8f6ca38cef840?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76b27059a6a58f0d980086cbe493a41b429d1d9fef0bf863d4b8f6ca38cef840?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hakon Kleppe"},"url":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/blog\/author\/hakon\/"}]}},"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=250474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/250474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/250468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=250474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=250474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=250474"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orbisk.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=250474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}