Kan de Orbisk monitor in elke keuken worden gebruikt?
Ja! De Orbi past naadloos in keukens van elk formaat – van kleine boutique-keukens tot grote professionele keukens. De Orbi integreert moeiteloos, waardoor chefs en personeel voedselverspilling kunnen beheren zonder hun workflow te verstoren.
Hoeveel ruimte neemt de Orbi in?
De Orbi is ontworpen om ruimte-efficiënt te zijn en vereist geen extra plek in je keuken. Het is een compact, volledig geautomatiseerd apparaat dat past binnen je bestaande keukenopstelling. De afmetingen van een Orbi monitor zijn: 60 x 55 x 170 cm (L x B x H).
Wat zijn de kosten?
De prijs van Orbisk hangt af van jouw specifieke behoeften en de grootte van je professionele keuken. Neem contact op met ons salesteam voor een persoonlijke offerte en meer informatie over de prijsopties.
Wat heb ik nodig om met Orbisk te starten?
Alles wat je nodig hebt is onze geautomatiseerde voedselverspillingsmonitor, één stopcontact en de wil om positieve impact te maken. Het apparaat is plug-and-play en vereist geen speciale training. De Orbi werkt zowel op 4G als op wifi.
Heb ik training of technische vaardigheden nodig om de Orbi te gebruiken?
Nee, je hebt geen speciale training nodig. Orbisk is ontworpen om eenvoudig te zijn. Je keukenpersoneel gooit voedsel in de Orbi zoals ze normaal doen – onze AI doet de rest. Voor extra resultaat bieden we workshops en coaching aan.
OPERATIONALE VOORDELEN
Wat zijn de financiële voordelen van het verminderen van voedselverspilling?
Minder voedselverspilling betekent directe kostenbesparing! Bedrijven die de Orbi gebruiken, verminderen hun verspilling gemiddeld met 30% tot 70%, waardoor ze minder ingrediënten hoeven te kopen en besparen op afvalverwerking.
Hoeveel tijd bespaart het systeem van Orbisk ten opzichte van handmatige registratie?
De Orbi automatiseert het proces en bespaart je team wekelijks uren werk. Geen handmatige lijsten meer – je personeel kan zich focussen op wat echt belangrijk is.
PRAKTISCHE VRAGEN
Hoe lang duurt het om de Orbi in gebruik te nemen?
De meeste keukens zijn binnen één uur operationeel. Ons onboardingproces is snel en begeleid – we zorgen ervoor dat je team zich vanaf dag één zeker voelt.
Hoe snel zien hotels resultaat met Orbisk?
Hotels zien meestal meetbare resultaten binnen 6 weken. Zo wist Raffles Hotel Singapore de voedselverspilling met 29% te verminderen in slechts 6 weken.
Welke stappen kan ik nemen op basis van de Orbisk data om verspilling te verminderen?
Je kunt op basis van de data veel verspilling identificeren en verminderen door slimmer in te kopen, porties bij te stellen en gericht actie te ondernemen op verspilmomenten zoals voorbereiding, restjes of bederf.
Hoe motiveer ik mijn team om met Orbisk aan de slag te gaan?
Laat je team zien welk verschil ze maken! Deel de data, stel duidelijke doelen en vier samen de voortgang. Dat creëert betrokkenheid en motivatie.
Hoe meet Orbisk voedselverspilling in restaurants?
De Orbi meet verspilling op basis van gewicht, type en frequentie. Het systeem registreert automatisch elk weggegooid item en biedt gedetailleerde inzichten in waar en waarom verspilling optreedt.
Waar vindt de meeste voedselverspilling plaats in professionele keukens?
De meeste verspilling vindt plaats tijdens de voorbereiding, door restjes na de service en door overvoorraad. Orbisk helpt deze patronen zichtbaar te maken.
DUURZAAMHEID
Hoe helpt AI om voedselverspilling te voorkomen voordat het gebeurt?
AI voorkomt verspilling niet direct, maar maakt het volgen ervan extreem eenvoudig. Met de Orbi en inzichten van onze food waste coaches zie je precies waar verspilling plaatsvindt en kun je actie ondernemen om dit te verminderen.
Plan je gratis demo
Boek een gratis demo met een Orbisk-expert en ontdek hoe je voedselverspilling tot wel 70% kunt verminderen
Sluit je aan bij meer dan 1.000 keukens wereldwijd
