RÉSERVEZ UNE DÉMO

Découvrez ce qui se passe réellement dans votre cuisine.

Votre cuisine fonctionne grâce à des centaines de décisions prises chaque jour, souvent guidées par l’expérience plutôt que par les données. Orbisk vous apporte la visibilité qui vous manquait pour agir avec précision.

Découvrez les vrais chiffres.

Un membre de notre équipe vous contactera sous un jour ouvré pour convenir d’un créneau.

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AU PROGRAMME DE VOTRE DÉMO

01

Une conversation de 30 minutes, pas un argumentaire commercial

On commence par comprendre comment votre cuisine fonctionne : ce que vous gérez, ce que vous suivez déjà et ce qui vous manque aujourd’hui.

02

De vraies données, issues de vraies cuisines

Vous découvrez Orbisk en action avec des données issues de vraies cuisines : gaspillage par ingrédient, par service et par site, dans des établissements comparables au vôtre.

03

Une vision plus claire de votre propre fonctionnement

On vous montre où le gaspillage se cache probablement dans votre cuisine, et ce qu’il vous coûte. Les chiffres sont souvent surprenants.

04

Vous décidez de la suite

Pas de pression après l’appel. Certains réservent un pilote directement. D’autres prennent le temps de réfléchir. Dans tous les cas, vous repartez avec une vision plus claire qu’avant.

Raffles Dubai
60%
De gaspillage alimentaire
“Nous suivons le gaspillage à un niveau très précis et mettons en place des actions significatives, que nous ne pouvions tout simplement pas identifier avant.”
Hassan Abdallah, Chef exécutif
Raffles Dubai €70k économisés
Mercure Toulouse Centre Compans
43%
De gaspillage alimentaire
“Orbisk révèle les sources de gaspillage et guide nos améliorations. L’impact est indéniable.”
Antonie Aubry, Responsable restauration
Mercure Toulouse Centre Compans €55k économisés

Déjà adopté par plus de 1,000 cuisines professionnelles dans le monde

  • Accor
  • Google
  • Sofitel
  • Unilever
  • Fairmont
  • Social Hub
  • Novotel
  • NH Hotels
  • Hyatt
  • Mövenpick
  • Mercure

“Vous définissez la norme pour l'ensemble de votre portefeuille.
La question est de savoir si elle est respectée, et pour l'instant, le seul moyen de le savoir est d'être sur place.”

Orbisk vous offre un aperçu des cuisines que vous ne fréquentez pas.
Découvrez-le en 30 minutes grâce à une démonstration.

QUESTIONS FRÉQUENTES

Avant de réserver

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Combien de temps faut-il pour installer Orbisk ?

Orbisk s’installe rapidement. Pas besoin d’ouvrir la poubelle, de saisir les menus ni de mobiliser l’IT. Les premières données sont collectées dès le premier jour.

Vous avez plusieurs sites ? On s’occupe de tout.

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Orbisk peut-il prendre en charge les rapports CSRD et ESG ?

Oui, automatiquement. Le gaspillage alimentaire et les émissions de CO₂ sont suivis au niveau des ingrédients : mesurés précisément, pas estimés.

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Cela change-t-il la façon dont notre équipe cuisine travaille ?

Non. Les équipes jettent les déchets comme d’habitude : pas de boutons, pas de tri, pas de formation.

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Nous suivons déjà les déchets manuellement. Pourquoi changer ?

En plein service, le suivi manuel passe souvent au second plan. Et c’est bien normal. Avec Orbisk, aucun déchet ne passe sous le radar : chaque déchet est capturé automatiquement, à chaque fois.

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À quoi ressemble le ROI ?

Jusqu'à €70k économisés par cuisine et par an. La plupart des clients constatent un ROI en moins de quatre mois. Pendant la démo, on chiffre ensemble vos opportunités d’économies en direct.

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Quel niveau de détail obtient-on ?

Plus de 800+ ingrédients peuvent être identifiés au-dessus de la poubelle : 1 kg de poisson, 400 g de salade. Pas une catégorie vague comme « 300 g de déchets ».

Prêt à découvrir ce qui se passe vraiment dans votre cuisine ?

30 minutes. Des chiffres concrets. Sans engagement.