Meer dan 25 voetbalvelden aan voedselafval redden van de afvalbak? Dat klinkt indrukwekkend, en dat is precies de impact die wij in de afgelopen jaren hebben gerealiseerd. En terwijl we blijven groeien, kijken we graag terug op de impact die we tot nu toe hebben gemaakt. Even een sterke start: Orbisk heeft al meer dan 1,9 miljoen kilo voedsel gered van verspilling. Dat is alsof je 4,4 miljoen maaltijden redt van de prullenbak. En dit is pas het begin. In 2024 alleen al heeft Orbisk meer dan 1,25 miljoen kilo voedsel gered van de afvalberg dankzij de Orbi, ons voedselverspillingssysteem. Dit jaar heeft Orbisk niet alleen meer voedsel gered dan in de vijf voorgaande jaren samen, maar ook drie keer zoveel als vorig jaar! Dat is de kracht van groeiend impact. Indrukwekkend, toch? Maar hier stopt het niet.
6,1 miljoen kilo CO₂-uitstoot vermeden en 13,9 miljard liter water bespaard. Dat is evenveel water als wat in een uur en twintig minuten over de Niagara Falls stroomt. En de bespaarde CO₂ is genoeg om een auto 694 keer de wereld rond te laten rijden. Of 32 jaar onafgebroken rijden met 100 km/u. Ongelooflijke cijfers, maar de impact ervan op onze planeet is helaas echt. Dit rapport laat zien dat waar een wil is, een weg is. En dat oplossingen beginnen met data.
Hoe hebben we deze impact gemaakt?
Voor het geval je het nog niet weet: de Orbi is ons systeem dat al jouw voedselverspilling registreert. Het houdt bij wanneer, waar en waarom je voedsel weggooit. Of het nu gaat om borden die niet leeg zijn of om overproductie, de Orbi herkent het allemaal. Waarom zou je dit bijhouden? Omdat je zonder data – zonder te weten waarom je voedsel verspilt – het niet kunt verminderen. De Orbi maakt dit proces eenvoudiger dan ooit. Automatische tracking, AI-herkenning en kant-en-klare tabellen en grafieken maken het eenvoudig om je voortgang te analyseren. En het beste? Je hoeft er zelf niks handmatig voor te doen. Stap één, dataverzameling, is zo geregeld.
De tweede stap is, samen met onze Food Waste Coaches, de gegevens analyseren om verbeterpunten en patronen te identificeren. Vervolgens stellen we strategieën op om keukenprocessen te optimaliseren, zodat minder voedsel in de prullenbak belandt. Zo blijft er meer over voor je portemonnee.. Maar stop daar niet. Er is altijd ruimte voor verbetering. Herhaal, pas aan en blijf optimaliseren!
Wat is de volgende stap voor Orbisk?
Ons doel – onze missie – is om een langdurige gedragsverandering te creëren die leidt tot minder voedselverspilling en een duurzamer voedselsysteem. Zoals onze CEO, Olaf van der Veen, zegt: “Het jaar 2024 was een mijlpaal voor ons. We hebben grote contracten afgesloten met hotelketens, cateraars en rederijen, ons werk uitgebreid naar 42 landen en meer dan 8 miljoen euro opgehaald in een Series A-financieringsronde om onze ambitieuze groeiplannen te ondersteunen. Onze groei versnelt in hoog tempo, en dat is geweldig, want impact maken op grote schaal is wat ons drijft.” En dit is nog maar het begin. Ons ambitieuze doel om 2 miljard kilo voedsel te besparen tegen 2029 blijft onze noordster. En we liggen op koers.
Klik op de knop hieronder om het volledige 2024 Impact Report van Orbisk te lezen.
