Orbisk houdt niet alleen voedselverspilling bij; het laat je precies zien wat je eraan kunt doen.
Van inzicht naar actie: Orbisk licht de veranderingen uit die er in jouw keuken echt toe doen. Geen giswerk. Geen ruis. Alleen heldere, direct uitvoerbare stappen die verspilling verminderen en de efficiëntie verhogen.
Waar de meeste oplossingen stoppen bij data, gaat Orbisk verder. Anderen geven je feiten. Orbisk geeft je richting.
Daarom introduceren we de Orbisk AI: de volgende stap naar slimmere keukens.
Orbisk heeft de lat in het monitoren van voedselverspilling altijd hoger gelegd. Nu, met de lancering van AI-gestuurde acties, gaan we voorbij meten regelrecht door naar impact.
Deze evolutie herdefinieert wat het betekent om een slimme keuken te runnen. De Orbisk AI fungeert als je persoonlijke coach tegen voedselverspilling en begeleidt je met precieze, datagedreven aanbevelingen die week na week meetbare resultaten opleveren.
Hoe werken de Orbisk AI-gestuurde acties?
Elke week analyseert de Orbisk AI je patronen van voedselverspilling en identificeert de acties met de grootste potentiële impact.
Deze AI-acties verschijnen direct in je dashboard, klaar om met één klik te beoordelen en toe te passen. Vervolgens kun je de voortgang in de tijd volgen, zodat je team verspilling niet alleen ziet -maar ook daadwerkelijk vermindert.
Echte voorbeelden: verspilling omzetten in waarde
Voorbeeld 1: Bakkerijverspilling met 40% reduceren
Op dinsdag blijven er in jouw keuken vaak bagels over. Orbisk herkent het patroon en adviseert een hergebruikplan: snijden, kruiden, afbakken en herbestemmen als croutons voor de salades van woensdag. Simpel, effectief en bewezen om bakkerijverspilling in enkele weken drastisch te verminderen.
Voorbeeld 2: Bordverspilling met 35% terugbrengen
Gasten eten hun pizzaranden zelden op. De Assistant detecteert de trend en stelt een aanpassing voor: bied een dip aan de zijkant om volledige consumptie te stimuleren. Keukens die deze wijziging doorvoerden, zagen de bordverspilling per service met tot een kwart dalen.
Waarom Orbisk AI de slimme volgende stap is
Met AI-acties die zijn afgestemd op het verspillingprofiel van jouw keuken, maakt Orbisk duurzame verandering eenvoudig:
- Actiebeheer ingebouwd – opvolging en tracking zonder moeite
- Continue verbetering – zónder de last van handmatige analyses
- Consistentie tussen teams en locaties – extra krachtig voor multisite horecagroepen
- Data veranderd in richting – zodat chefs en managers zich kunnen focussen op het runnen van de keuken
Dit is niet alleen verspilling monitoren. Dit is verandering managen.
De sector vooruitbrengen
Orbisk verbindt data direct met beslissingen.
In plaats van keukens achter te laten met ruwe rapporten, stelt Orbisk teams in staat om actie te ondernemen die voedsel, geld en tijd bespaart.
Met de Orbisk AI Assistant krijgen hospitality-operators een slimmere, efficiëntere en duurzamere manier van werken,waarbij elk inzicht verandert in meetbare voortgang.
Deze lancering is een mijlpaal in onze missie om de toekomst van voedsel vorm te geven via slimmere keukens.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Wat maakt de Orbisk AI anders dan andere oplossingen tegen voedselverspilling?
- De meeste tools registreren alleen verspilling. Orbisk gaat verder met heldere AI-acties die zijn afgestemd op jouw keuken, zodat je precies weet wat je vervolgens moet doen.
Hoe beslist de Orbisk AI welke acties nodig zijn?
- Elke week analyseert Orbisk de data over voedselverspilling in jouw keuken, identificeert patronen en licht de meest impactvolle veranderingen uit. De suggesties zijn eenvoudig en praktisch, en verschijnen direct in je dashboard.
Is Orbisk geschikt voor horecagroepen met meerdere locaties?
- Ja. Orbisk is ontworpen om op schaal te werken in multisite-operaties. Het levert consistente inzichten, actietracking en rapportage voor alle keukens zodat groepen impact op schaal kunnen realiseren.
Hoeveel verspilling kunnen we realistisch verminderen?
- Resultaten verschillen per operatie, maar keukens die Orbisk gebruiken verminderen jaarlijks tot 70% van hun voedselverspilling.
Hebben teams extra training nodig om Orbisk te gebruiken?
- Nee. Orbisk is ontworpen voor eenvoud. De intelligentie levert duidelijke, uitvoerbare aanbevelingen die naadloos in de dagelijkse keukensroutine passen. Geen extra analyse of training nodig.
Is Orbisk alleen voor grote keukens?
- Zeker niet. Orbisk werkt voor individuele restaurants, hotels én grote horecagroepen. De aanbevelingen passen zich aan jouw verspillingprofiel aan, ongeacht de schaal.
Hoe snel zien we resultaat?
- De meeste keukens zien binnen enkele weken meetbare verbeteringen, omdat Orbisk de meest impactvolle veranderingen eerst prioriteert.
