Hotels zien meestal meetbare resultaten binnen 6 weken. Zo wist Raffles Hotel Singapore de voedselverspilling met 29% te verminderen in slechts 6 weken.

Orbisk kan rendabel zijn voor professionele keukens van verschillende groottes. Als je een halve container met voedselafval per week hebt, kun je al starten met Orbisk. Bereken jouw besparingspotentieel hier of neem contact op met onze voedselverspilling experts om jouw specifieke afvalvolume en operationele details te bespreken. Zij kunnen je inzichten bieden die zijn afgestemd op de behoeften van jouw keuken.

Het grootste deel van voedselverspilling in professionele keukens vindt vaak plaats tijdens de voorbereiding van voedsel en restanten van bord of buffet. Orbisk helpt hier patronen binnen verschillende afvalstromen te identificeren door automatisch weggegooid voedsel te herkennen, inclusief hoeveelheden en timing. Deze gegevens stellen je in staat actie te ondernemen om verspilling te verminderen.

Orbisk is zo ontworpen dat het weinig ruimte inneemt en er is geen extra ruimte nodig in jouw keuken. Het is een compacte, volledig geautomatiseerde voedselafval monitor die makkelijk past binnen jouw bestaande opstelling. Het gebruiksvriendelijke ontwerp van het apparaat zorgt voor een moeiteloze integratie.

Een Orbi monitor heeft de volgende afmetingen: 60 x 55 x 170 cm (L x B x H).

Nee, je hebt geen speciale training nodig. Orbisk is ontworpen om eenvoudig te zijn. Je keukenpersoneel gooit voedsel in de Orbi zoals ze normaal doen – onze AI doet de rest. Voor extra resultaat bieden we workshops en coaching aan.