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Bereit, Orbisk in Aktion zu sehen?

Erfahren Sie, wie Sie wirkungsvolle Maßnahmen umsetzen, um profitablere und nachhaltigere Küchen zu führen.

FAQs

Wie viel Lebensmittelabfall muss anfallen, damit sich Orbisk lohnt?

Orbisk kann sich für professionelle Küchen unterschiedlichster Größen lohnen. Berechnen Sie hier Ihr Einsparpotenzial oder sprechen Sie mit unseren Food-Waste-Expert:innen, um Ihre individuelle Abfallmenge und betriebliche Situation zu besprechen. Wir liefern Ihnen maßgeschneiderte Einblicke für Ihre Küche.

Wo entsteht der meiste Abfall in Profiküchen?

Der Großteil der Lebensmittelabfälle in professionellen Küchen entsteht häufig bei der Zubereitung, durch Überproduktion oder durch Reste nach dem Service. Orbisk hilft, diese Muster zu erkennen, indem das System automatisch Art, Menge und Zeitpunkt der entsorgten Lebensmittel erfasst. Diese Daten ermöglichen fundierte Entscheidungen zur Abfallreduzierung.

Wie viel Platz benötigt das Orbi in meiner Küche?

Das Orbisk-Gerät ist platzsparend konzipiert und benötigt keinen zusätzlichen Raum in Ihrer Küche. Es handelt sich um einen kompakten, vollautomatischen Food-Waste-Monitor, der sich nahtlos in bestehende Abläufe einfügt.

Die Maße eines Orbi-Monitors: 60 x 55 x 170 cm (L x B x H).

Wie schnell sehen Küchen Ergebnisse mit Orbisk?

In der Regel sind messbare Ergebnisse bereits nach 6 Wochen sichtbar. So konnte das Raffles Hotel Singapore seinen Lebensmittelabfall in nur 6 Wochen um 29 % senken. Da unser Monitor die Erfassung automatisiert und klare Daten liefert, können Optimierungen schnell umgesetzt werden - für spürbare Resultate.

Wie lange dauert die Einrichtung?

Die meisten Küchen sind in weniger als einer Stunde startklar. Unser Onboarding ist schnell und begleitet – wir sorgen dafür, dass Ihr Team vom ersten Tag an sicher mit dem System umgehen kann.

Benötige ich Schulungen oder technische Kenntnisse, um Orbi zu nutzen?

Nein, spezielle Schulungen sind nicht erforderlich. Orbisk ist bewusst einfach gestaltet. Ihr Küchenteam entsorgt Lebensmittel wie gewohnt im Orbi – unsere KI übernimmt den Rest. Für noch mehr Wirkung bieten wir zusätzlich Workshops und Coachings an.