Der Plan, der zu Ihrer Küche passt

Drei Stufen, von einem einzelnen Standort bis zu einer Gruppe von 200+. Jeder Plan beginnt mit Impact Coaching und ohne Einrichtungsgebühr.

Wählen Sie Ihren Plan

Die Anzahl und Komplexität Ihrer Küchen bestimmt in der Regel schneller die richtige Stufe als eine reine Funktionsliste.

Insight

Ein einheitliches, automatisches Bild für einen einzelnen Standort oder eine kleine Immobilie.

Plug-and-Play-Einrichtung für einen Standort
Automatisierte Erfassung, keine manuelle Eingabe
Abfall nach Kategorie, Strom und Behälter
Wöchentliche Berichte und Datenexport
Mit Vertrieb sprechen
Am beliebtesten

Excellence

Für komplexe Küchen, die Details auf Zutatenebene benötigen.

800+ Zutaten automatisch erkannt
~95 % Genauigkeit auf Zutatenebene
Kosten pro Zutat zugeordnet
AI Culinary Assistant, eine Aktion pro Tag.Neu!
Mit Vertrieb sprechen

Enterprise

Eine HQ-Ansicht und eine einheitliche Baseline für jeden Standort in der Gruppe.

Multi-Site-Rollout mit einem Dashboard
Portfolio-Benchmarking und Warnmeldungen bei Auffälligkeiten.Neu!
Rollenbasierter Zugriff pro HQ, Region und Standort
Dedizierter Account Manager
Mit Vertrieb sprechen
A chef in a commercial kitchen apron scans food waste (bread, broccoli, tomatoes) into a tray beside an Orbisk food waste monitoring device mounted above a green bin.

Immer enthalten

Jeder Plan startet stark

Unabhängig davon, für welche Stufe Sie sich entscheiden, die wichtigsten Bestandteile sind immer enthalten.

Orbi-Hardware, jeder Behälter, jede Küche

Einrichtung am selben Tag, kein Techniker nötig

3 Monate Onboarding mit einem dedizierten
Success Manager

Automatisierte Erfassung, keine Eingabe durch das Personal

API-Zugang für PMS-, POS- und ERP-Systeme

Funktionen vergleichen
Plug-and-Play-Einrichtung
Automatisierte Abfallerfassung
Persönliches DashboardIhre eigene Ansicht dessen, was verschwendet wird, nach Zutat, ab dem Tag, an dem Ihr Orbi live geht.
Daten auf KategorieebeneAbfall gruppiert in breite Kategorien wie Proteine, Milchprodukte und Obst/Gemüse – ein Ausgangspunkt vor der Detailebene der Zutaten.
Abfall nach Strom
Abfall nach Behältertyp
Fotoprotokoll jedes AbfallsEin zeitgestempeltes Foto jedes weggeworfenen Artikels, aufbewahrt für Audit und Berichterstattung.
Wöchentlicher AudioberichtEine einminütige Audiozusammenfassung, die wöchentlich in Ihrem Dashboard bereitgestellt wird. Sie zeigt, was sich verändert hat, was funktioniert und worauf Sie sich als Nächstes konzentrieren sollten – das Update also, ohne in einem Meeting zu sitzen.
Wöchentliche Abfallberichte
Datenexport
Action CenterHier erscheinen die priorisierten Empfehlungen. Was Sie zuerst angehen sollten, basierend auf den Daten Ihrer eigenen Küche.
3 Monate OnboardingEin begleiteter dreimonatiger Onboarding-Zeitraum mit einem dedizierten Success Manager, um Ihr Team startklar zu machen.
Dedizierter Success ManagerCheck-ins throughout your reduction journey to keep things on track.
Laufende Check-insRegelmäßige Check-ins nach dem Onboarding, damit Ihr Reduktionsplan auf Kurs bleibt.
Reduktionspläne
KI-Erkennung auf Zutatenebene (800+)Einzelne Zutaten werden automatisch und namentlich erkannt. Zum Beispiel 300 g Lachs oder 50 g Zitrone, bei mehr als 800 Zutaten.
Zutatenspezifische Empfehlungen
AI Culinary AssistantEine KI-empfohlene Aktion pro Tag, basierend auf den Abfalldaten Ihrer eigenen Küche.
Eine HQ-Ansicht für alle StandorteEin Dashboard, das Abfall- und Einsparungsdaten über alle Standorte Ihres Portfolios zusammenführt.
Multi-Site-Rollout
Langfristige Einsparpläne
Dedizierter Account Manager

Neugierig, wie Orbisk im Vergleich abschneidet?

Sehen Sie Orbisk im direkten Vergleich mit anderen Tools zur Abfallerfassung.

Orbisk in Zahlen

1.000+

professionelle Küchen weltweit

2- bis 10-facher

Return on Investment

€70.000

durchschnittliche Einsparung pro Küchenstandort

4-8 Monate

durchschnittliche Amortisationszeit

Häufig gestellte Fragen

Jeder Plan umfasst vollen Zugriff auf das Orbi-Gerät, automatisierte Abfallerfassung und Dashboard-Berichte: genau das, was Ihre Küche verschwendet, nach Abfallstrom und Schicht. Sie erhalten außerdem ein dreimonatiges Onboarding-Programm mit Check-ins während Ihrer gesamten Reduktionsreise, damit alles auf Kurs bleibt.

Nein. Jeder Plan wird individuell auf die Küche oder Gruppe zugeschnitten, daher beeinflussen Größe und Anzahl der Standorte den Betrag. Der Preis wird von unserem Vertriebsteam bestätigt und nicht hier veröffentlicht.

Insights ist für Hotels und Restaurants mit einem Standort gedacht, die am Anfang ihrer Reise zur Abfallreduktion stehen. Excellence bietet zusätzliche Präzision auf Zutatenebene für Küchen mit hohem Volumen oder hoher Komplexität. Enterprise richtet sich an Gruppen, die mehrere Standorte im großen Maßstab verwalten. Unser Team hilft Ihnen gerne, die passende Lösung für Ihre Küche oder Ihr Portfolio zu bestätigen.

Ja. Die Orbi-Hardware ist im Abonnement enthalten und wird einsatzbereit geliefert. Sie ist Plug-and-Play, ohne Unterbrechung Ihres Arbeitsablaufs oder Ihrer Kücheneinrichtung.

Alles aus Excellence, plus Multi-Site-Rollouts, eine HQ-Ansicht für jeden Standort, langfristige Einsparpläne, vollständigen HQ-Support und einen dedizierten Account Manager. Das Onboarding bleibt auch bei Enterprise erhalten: Sie verlieren es nicht, wenn Sie eine Stufe höher wechseln.

Die meisten Küchen sehen innerhalb von sechs Wochen eine messbare Veränderung dessen, was sie verschwenden: Das Raffles Hotel Singapore erreichte eine Reduktion von 29 % in sechs Wochen. Der Return on Investment selbst stellt sich in der Regel innerhalb von vier bis acht Monaten ein, abhängig von Ihrer Küche und der aktuellen Ausgangssituation.

Das sagen Küchen, die Orbisk nutzen

47 % Reduktion

“Zusammen mit Orbisk konnten wir den Abfall um 47 % reduzieren und unser Personal in den besten Praktiken gegen Lebensmittelverschwendung schulen. Ein großartiges Tool für jedes Hotel, das den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung aufnehmen möchte.”

 

Konstantinos MiachasF&B ManagerNovotel, Accor Hotel Group
30 % Reduktion, 121.000 € eingespart
“Mit Orbisk konnte das Fairmont Jaipur die Lebensmittelverschwendung um 30 % reduzieren. Es ermöglicht uns, die Bereiche zu identifizieren, die besondere Aufmerksamkeit benötigen, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren.”
Mihir KaneExecutive ChefFairmont Jaipur
43 % Reduktion, 47.000 € eingespart
“Orbisk liefert eine verlässliche Datenbasis, deckt Abfallquellen auf und leitet interne Verbesserungen ein. Es erfordert Engagement und Handeln des Teams, aber die Wirkung ist unbestreitbar.”
Antonie AubryFood & Beverage ManagerMercure Toulouse Centre Compans

Vertraut von 1.000 professionellen Küchen weltweit

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