El plan que se adapta a tu cocina

Tres niveles, desde un solo establecimiento hasta un grupo de 200+. Todos los planes empiezan con Impact Coaching y sin cuota de configuración.

Elige tu plan

El número de cocinas y su complejidad suelen determinar el nivel adecuado más rápido que una lista de funciones.

Insight

Una imagen coherente y automática para un solo establecimiento o una propiedad pequeña.

Configuración plug-and-play para un solo establecimiento
Seguimiento automatizado, sin entrada manual
Residuos por categoría, flujo y tipo de contenedor
Informes semanales y exportación de datos
Habla con ventas
La más elegida

Excellence

Para cocinas complejas que necesitan detalle a nivel de ingrediente.

Más de 800 ingredientes identificados automáticamente
~95 % de precisión a nivel de ingrediente
Coste atribuido por ingrediente
AI Culinary Assistant, una acción al día.¡Nuevo!
Habla con ventas

Enterprise

Una vista HQ y una base común para cada propiedad del grupo.

Implementación multisede con un solo panel
Comparativas de portfolio y alertas de anomalías.¡Nuevo!
Acceso basado en roles por HQ, región y establecimiento
Account Manager dedicado
Habla con ventas
A chef in a commercial kitchen apron scans food waste (bread, broccoli, tomatoes) into a tray beside an Orbisk food waste monitoring device mounted above a green bin.

Siempre incluido

Todos los planes empiezan fuerte

Sea cual sea el nivel que elijas, siempre incluimos lo más importante.

Hardware Orbi, cualquier contenedor, cualquier cocina

Instalación el mismo día, sin necesidad de técnico

3 meses de onboarding con un
Success Manager dedicado

Seguimiento automatizado, sin entrada del personal

Acceso API para sistemas PMS, POS y ERP

Compara funciones
Configuración Plug & Play
Seguimiento automatizado de residuos
Panel personalTu propia vista de lo que se está desperdiciando, por ingrediente, desde el día en que tu Orbi entra en funcionamiento.
Datos a nivel de categoría Residuos agrupados en categorías amplias como proteínas, lácteos y frutas/verduras, un punto de partida antes del detalle a nivel de ingrediente.
Residuos por flujo
Residuos por tipo de contenedor
Registro fotográfico de cada residuoUna foto con marca de tiempo de cada residuo, guardada para auditoría e informes.
Informe de audio semanal Un resumen de audio de 1 minuto, disponible cada semana en tu panel. Destaca qué ha cambiado, qué está funcionando y en qué enfocarte a continuación, para que recibas la actualización sin tener que sentarte en una reunión.
Informes semanales de residuos
Exportación de datos
Action CenterDonde aparecen las recomendaciones ordenadas por prioridad. Qué solucionar primero, según los datos de tu propia cocina.
Onboarding de 3 mesesUn periodo de onboarding guiado de 3 meses con un Success Manager dedicado para poner a tu equipo en marcha.
Success Manager dedicado
Seguimientos continuosSeguimientos periódicos después del onboarding para mantener tu plan de reducción en curso.
Planes de reducción
Reconocimiento de IA a nivel de ingrediente (800+)Ingredientes individuales identificados automáticamente y por nombre. Por ejemplo, 300 g de salmón o 50 g de limón, entre más de 800 ingredientes.
Recomendaciones específicas por ingredienteOrbisk AI analyzes every pattern the monitors detect and shows you the actions that will make the most difference.
AI Culinary Assistant Una acción recomendada por IA al día, basada en los datos de residuos de tu propia cocina.
Una vista HQ para todos los establecimientosUn panel único que reúne los datos de residuos y ahorro de todas las propiedades de tu portfolio.
Implementación multisede
Planes de ahorro a largo plazo
Account Manager dedicado

¿Tienes curiosidad por saber cómo se compara Orbisk?

Compara Orbisk con otras herramientas de seguimiento de residuos.

Orbisk en cifras

Más de 1.000

cocinas profesionales en todo el mundo

Retorno de la inversión

de 2x a 10x

70.000 €

de ahorro medio por establecimiento

4-8 meses

maanden gemiddelde terugverdientijd

Preguntas frecuentes

Todos los planes incluyen acceso completo al dispositivo Orbi, seguimiento automatizado de residuos e informes en el panel: exactamente lo que tu cocina está desperdiciando, por flujo de residuos y por turno. También recibes un programa de onboarding de tres meses, con seguimientos a lo largo de tu proceso de reducción para mantener todo en curso.

No. Cada plan se ajusta a la cocina o al grupo, por lo que el tamaño y el número de establecimientos afectan la cifra final. El precio se confirma con nuestro equipo de ventas en lugar de publicarse aquí.

Insights está pensado para hoteles y restaurantes con un solo establecimiento que empiezan su proceso de reducción de residuos. Excellence añade precisión a nivel de ingrediente para cocinas de gran volumen o complejas. Enterprise es para grupos que gestionan varios establecimientos a gran escala. Nuestro equipo puede ayudarte a confirmar el plan adecuado para tu cocina o portfolio.

Sí. El hardware Orbi está incluido en la suscripción y se entrega listo para usar. Es plug-and-play, sin interrumpir tu flujo de trabajo ni la configuración de tu cocina.

Todo lo de Excellence, más implementaciones multisede, una vista HQ para cada establecimiento, planes de ahorro a largo plazo, soporte HQ completo y un Account Manager dedicado. El onboarding también se mantiene en Enterprise: no lo pierdes al subir de nivel.

La mayoría de las cocinas ven un cambio medible en lo que desperdician en un plazo de seis semanas: el Raffles Hotel Singapore alcanzó una reducción del 29 % en seis semanas. El retorno de la inversión en sí suele darse entre cuatro y ocho meses, dependiendo de tu cocina y tu punto de partida.

Lo que dicen las cocinas que usan Orbisk

47 % de reducción

“Junto con Orbisk logramos reducir un 47 % y formar a nuestro personal en las mejores prácticas contra el food waste. Una gran herramienta para cualquier hotel que quiera empezar a luchar contra el food waste”

 

Konstantinos MiachasF&B ManagerNovotel, Accor Hotel Group
30 % de reducción, 121.000 € ahorrados
“Con Orbisk, el Fairmont Jaipur redujo el desperdicio de alimentos en un 30 %. Nos permite identificar las áreas que requieren atención especial para minimizar el desperdicio de alimentos.”
Mihir KaneExecutive ChefFairmont Jaipur
43 % de reducción, 47.000 € ahorrados
“Orbisk ofrece una base de datos fiable, revela las fuentes de desperdicio y guía las mejoras internas. Requiere compromiso y acción por parte del equipo, pero el impacto es innegable.”
Antonie AubryFood & Beverage ManagerMercure Toulouse Centre Compans

La confianza de 1.000 cocinas profesionales en todo el mundo

¿No sabes qué plan elegir?

Treinta minutos, datos reales de tu operación, sin compromiso.